Cà Phê Nhân Xanh Việt NamVietnamese Green Coffee Beans
Robusta & Arabica chế biến tại nhà máy Lâm Đồng — 9 cấp thương mại và 4 dòng specialty, thông số rõ ràng, chất lượng kiểm soát theo HACCP.Robusta & Arabica processed at our Lam Dong factory — 9 commercial grades and 4 specialty lines with clear specifications and HACCP-controlled quality.
Robusta Grade 1 & Grade 2
Nguyên liệu Tây Nguyên, phân loại theo sàng 13–18 với các tiêu chuẩn 2% BB, Clean và Wet Polished.Central Highlands Robusta graded from screen 13 to 18 in 2% BB, Clean and Wet Polished qualities.
Screen 13
- Độ ẩmMoisture≤ 13%
- Hạt đen & vỡBlack & broken≤ 5.0%
- Tạp chấtForeign matter≤ 1.0%
- Trên sàng 13Above screen 13≥ 90%
Screen 16 — 2% BB
- Độ ẩmMoisture≤ 12.5%
- Hạt đen & vỡBlack & broken≤ 2.0%
- Tạp chấtForeign matter≤ 0.5%
- Trên sàng 16Above screen 16≥ 90%
Screen 18 — 2% BB
- Độ ẩmMoisture≤ 12.5%
- Hạt đen & vỡBlack & broken≤ 2.0%
- Tạp chấtForeign matter≤ 0.5%
- Trên sàng 18Above screen 18≥ 90%
Screen 16 — Clean
- Độ ẩmMoisture≤ 12.5%
- Hạt đenBlack beans≤ 0.1%
- Hạt vỡBroken beans≤ 0.3%
- Tạp chấtForeign matter≤ 0.1%
- Trên sàng 16Above screen 16≥ 90%
Screen 16 — Wet Polished
- Độ ẩmMoisture≤ 12.5%
- Hạt đenBlack beans≤ 0.1%
- Hạt vỡBroken beans≤ 0.3%
- Tạp chấtForeign matter≤ 0.1%
- Trên sàng 16Above screen 16≥ 90%
Screen 18 — Clean
- Độ ẩmMoisture≤ 12.5%
- Hạt đenBlack beans≤ 0.1%
- Hạt vỡBroken beans≤ 0.3%
- Tạp chấtForeign matter≤ 0.1%
- Trên sàng 18Above screen 18≥ 90%
Screen 18 — Wet Polished
- Độ ẩmMoisture≤ 12.5%
- Hạt đenBlack beans≤ 0.1%
- Hạt vỡBroken beans≤ 0.3%
- Tạp chấtForeign matter≤ 0.1%
- Trên sàng 18Above screen 18≥ 90%
Arabica Grade 1 — Full Washed
Arabica chế biến ướt hoàn toàn (full washed), sàng 16 và 18.Fully washed Arabica in screen 16 and 18.
Screen 16 — Full Washed
- Độ ẩmMoisture≤ 12.5%
- Hạt đenBlack beans≤ 0.1%
- Hạt vỡBroken beans≤ 1.0%
- Tạp chấtForeign matter≤ 0.1%
- Trên sàng 16Above screen 16≥ 90%
Screen 18 — Full Washed
- Độ ẩmMoisture≤ 12.5%
- Hạt đenBlack beans≤ 0.1%
- Hạt vỡBroken beans≤ 1.5%
- Tạp chấtForeign matter≤ 0.1%
- Trên sàng 18Above screen 18≥ 90%
Cà Phê Nhân SpecialtySpecialty Green Coffee
Các dòng sơ chế đặc biệt cho nhà rang xay chuyên nghiệp — thông số và mẫu gửi theo yêu cầu.Specialty processes for craft roasters — specifications and samples on request.
Robusta Honey
Sơ chế honey — phơi giữ lớp nhớt quanh hạt, vị ngọt hơn, thân dày.Honey process — dried with the mucilage on for added sweetness and a syrupy body.
Thông số & mẫu theo yêu cầu ›Specs & samples on request ›
Robusta Natural
Phơi nguyên trái (natural) — hương trái cây chín, thân đậm.Dried in the whole cherry — ripe-fruit notes and a heavy body.
Thông số & mẫu theo yêu cầu ›Specs & samples on request ›
Arabica Honey
Arabica sơ chế honey — ngọt, cân bằng, độ chua dịu.Honey-processed Arabica — sweet and balanced with gentle acidity.
Thông số & mẫu theo yêu cầu ›Specs & samples on request ›
Arabica Peaberry
Tuyển riêng hạt tròn (peaberry) — rang đều, hương vị tập trung.Sorted single round beans (peaberry) — even roasting and concentrated flavour.
Thông số & mẫu theo yêu cầu ›Specs & samples on request ›Bảng So Sánh Thông SốSpecification Overview
9 cấp thương mại — xuất xứ Việt Nam. Thông số có thể điều chỉnh theo hợp đồng.9 commercial grades — origin Vietnam. Specifications adjustable to contract.
| Sản phẩmProduct | Độ ẩmMoisture | Hạt đen & vỡBlack & broken | Hạt đenBlack beans | Hạt vỡBroken beans | Tạp chấtForeign matter | Trên sàngAbove screen |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Robusta Grade 2 · Screen 13 | ≤ 13% | ≤ 5.0% | — | — | ≤ 1.0% | ≥ 90% |
| Robusta Grade 1 · Screen 16 — 2% BB | ≤ 12.5% | ≤ 2.0% | — | — | ≤ 0.5% | ≥ 90% |
| Robusta Grade 1 · Screen 18 — 2% BB | ≤ 12.5% | ≤ 2.0% | — | — | ≤ 0.5% | ≥ 90% |
| Robusta Grade 1 · Screen 16 — Clean | ≤ 12.5% | — | ≤ 0.1% | ≤ 0.3% | ≤ 0.1% | ≥ 90% |
| Robusta Grade 1 · Screen 16 — Wet Polished | ≤ 12.5% | — | ≤ 0.1% | ≤ 0.3% | ≤ 0.1% | ≥ 90% |
| Robusta Grade 1 · Screen 18 — Clean | ≤ 12.5% | — | ≤ 0.1% | ≤ 0.3% | ≤ 0.1% | ≥ 90% |
| Robusta Grade 1 · Screen 18 — Wet Polished | ≤ 12.5% | — | ≤ 0.1% | ≤ 0.3% | ≤ 0.1% | ≥ 90% |
| Arabica Grade 1 · Screen 16 — Full Washed | ≤ 12.5% | — | ≤ 0.1% | ≤ 1.0% | ≤ 0.1% | ≥ 90% |
| Arabica Grade 1 · Screen 18 — Full Washed | ≤ 12.5% | — | ≤ 0.1% | ≤ 1.5% | ≤ 0.1% | ≥ 90% |
Đóng gói: bao đay 60 kg, big bag hoặc theo yêu cầu · Mẫu và COA cung cấp theo từng lô hàng.Packing: 60 kg jute bags, big bags or as required · Samples and COA provided per lot.
Từ Cà Phê Nhân Đến ContainerFrom Raw Beans to Container
Dây chuyền tại nhà máy Lâm Đồng với các điểm kiểm soát OPRP và CCP theo HACCP.Our Lam Dong line with OPRP and CCP control points under HACCP.
Tiếp nhận nguyên liệuRaw bean intake
Cà phê nhân nguyên liệu được tiếp nhận và kiểm soát như một điểm OPRP.Raw green coffee is received and controlled as an OPRP.
Làm sạchCleaning
Tách đá, rơm, dây, đất và kim loại bằng sàng và nam châm.Stones, straw, wire, soil and metal removed by screens and magnets.
Phân loại cỡ & tỷ trọngSize & gravity grading
Sàng phân cỡ (loại R4, bụi) và sàng trọng lượng theo từng cấp hạt.Size screening (R4 and dust removed) and gravity sorting by grade.
Sấy (CCP)Drying (CCP)
Điểm kiểm soát tới hạn — đưa độ ẩm về đúng mức hợp đồng.Critical control point — moisture brought to contract level.
Bắn màu & đánh bóngColour sorting & polishing
Máy bắn màu loại hạt lỗi, tách đá lần 2 và đánh bóng hạt.Optical sorting of defects, second destoning and polishing.
Đóng gói & lưu khoPacking & storage
Thành phẩm R1, R2, R3 đóng gói theo cấp và lưu bồn chờ xuất.Finished grades R1, R2, R3 packed by grade and stored ready for export.
Nhà Máy Chế Biến Lâm ĐồngLam Dong Processing Factory
Thu mua – chế biến – xuất khẩu cà phê tại vùng nguyên liệu, kho hàng tiêu chuẩn và mạng lưới logistics của Tập đoàn.Buying, processing and exporting coffee in the growing region, backed by standardised warehousing and the Group’s logistics network.
- Nhà máy chế biến & xuất khẩuProcessing & export factory63 Quốc lộ 27, thôn Thái Sơn, xã Tân Hội, tỉnh Lâm Đồng63 National Highway 27, Thai Son Hamlet, Tan Hoi Commune, Lam Dong Province
- Kho hàngWarehouseVINACAFE — Lô F5, đường N5 & D3, KCN Nam Tân Uyên, Bình DươngVINACAFE — Lot F5, N5 & D3 Roads, Nam Tan Uyen Industrial Park, Binh Duong
- Chứng nhậnCertificationHACCP CODEX 2022 (NACERT, hiệu lực đến 14/10/2029) · Đăng ký FDA Hoa KỳHACCP CODEX 2022 (NACERT, valid until 14 Oct 2029) · US FDA registered
- Thị trường xuất khẩuExport marketsĐứcGermanyMỹUSAÝItalyBỉBelgiumPhápFranceTây Ban NhaSpainNgaRussiaCanadaCanadaMexicoMexicoTrung QuốcChinaNhật BảnJapanAlgeriaAlgeria
Sẵn Sàng Trao Đổi Về Lô Hàng Tiếp Theo?Ready to Discuss Your Next Shipment?
Đội ngũ thương mại phản hồi trong 24 giờ làm việc — báo giá, COA mẫu, điều khoản rõ ràng.Our trade team responds within 24 business hours — quotes, sample COA and clear terms.
Gửi Yêu Cầu Báo GiáSend Quote Request094 667 4141